11. März 2015
von Tine
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Englischer Teekuchen – mit Ingwer und Cranberry 100 g kandierter Ingwer 125 g Cranberrys 3 EL Rum Ingwer kleinschneiden, Cranberrys grob hacken und in Rum 3 Stunden ziehen lassen. 350 g Mehl 2 TL Backpulver 250 g weiche Butter 200 … Weiterlesen
11. Dezember 2011
von Tine
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Diese Plätzchen sind aus dem Heft Nr. 12 von kochen & genießen. In diesem Heft lag ein Päckchen Spekulatius-Gewürz dabei, daher war es naheliegend diese Plätzchen zu backen, sonst würde das Gewürz noch nächstes Weihnachten im Gewürzregal rumliegen. Im Rezept … Weiterlesen
8. Dezember 2011
von Tine
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Die Schokohaufen heißen eigentlich Rotwein-Schoko-Cookies und sind ebenfalls aus dem kochen & genießen Extraheft “Adventsplätzchen” 11/2011. Ich habe sie aber sehr abgewandelt, weil ich einige Zutaten nicht greifbar hatte. . . Schokohaufen ca. 40 Stück 100 g Zartbitterschokolade 100 g … Weiterlesen