23. Januar 2022
von Tine
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Archiv der Kategorie: Backen
9. Januar 2022
von Tine
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{backen} Saftiger Heidelbeer-Mascarpone-Kuchen
Saftiger Heidelbeer-Mascarpone-Kuchen 250 g Heidelbeeren200 g Mehl1 TL Backpulver1 REWE Bio Zitrone125 g weiche Butter200 g Zucker2 Eier (Größe M)150 g Mascarpone50 g REWE Beste Wahl geröstete Pistazienkerne150 g ja! Puderzucker Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen, Kastenform … Weiterlesen
7. Oktober 2017
von Tine
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{backen} Waffeln
Waffeln 48 Stück Biskuitteig 4 Eier trennen Eigelb mit 200 g Zucker, 1 Vanillinzucker und 7 Esslöffel lauwarmem Wasser schaumig schlagen. 120 g Mehl und 80 g Speisestärke und 1 TL Backpulver dazugeben und verrühren. Dann den Eischnee unterheben. Gleichmäßig … Weiterlesen