cs-kreativ

Dies und Das

15. Mai 2012
von Tine
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Kurzurlaub in Ruhpolding

Nur noch fünf Tage dann hat mich die Arbeitswelt wieder, zwei Wochen Urlaub sind wirklich viel zu schnell vorbei.

Zum Glück habe ich einen kurzen Urlaub (leider nur zwei Tage) in Ruhpolding bei einer Freundin verbracht. Schön wars, mit gutem Essen, viel Quatschen und viel Lachen.

Eingekehrt sind wir unter anderem bei der Windbeutelgräfin. Dort eine leckere Kartoffelsuppe mit Knoblauchbrot verspeist und wenn man schon dort ist, natürlich auch einen der legenderen Windbeutel.

Kartoffelsuppe

Windbeutel mit Heidelbeeren und Erdbeeren

Das Wetter war auch sehr gnädig, weißblauer Himmel, Sonnenschein, Schnee auf den Bergen – was will man mehr.

Ruhpolding

Blick von meinem Bett aus

22. April 2012
von Tine
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Schokoladiger Schokokuchen

In der letzten Zeitschrift „Lecker Bakery“ habe ich die Monster Brownies entdeckt. Und ich, der Nicht-Gern-Kuchen-Bäcker, musste die unbedingt ausprobieren.

Fazit: monstermäßig lecker und wahres Hüftgold

Schokokuchen

Schokokuchen

350 g Zartbitter-Schokolade
250 g Butter
5 Eier
350 g Zucker
1EL Ahornsirup
210 g Mehl
1 1/2 TL Backpulver
Prise Salz

90 g weiche Butter
130 g Zucker
3 Eier
350 g Frischkäse

Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter im Wasserbad schmelzen und danach abkühlen lassen.

Eier mit Zucker sehr schaumig schlagen und Sirup dazugeben. Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

Zuerst die Schokomischung unter die Eiermischung rühren, dann die Mehlmischung darunterrühren.

Für die Frischkäsemasse die Butter mit den Eiern schaumig schlagen, Eier dazugeben und den Frischkäse löffelweise unterrühren.

Schokomasse in eine eckige oder runde Springform geben, Frischkäsemasse löffelweise darauf verteilen und leicht unterheben, so dass eine leichte Marmorierung entsteht.

Bei 150° C Heißluft ca. 50 Minuten backen.

15. April 2012
von Tine
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Strickfilzen – mein neues Hobby

Nach all den Jahren, in denen ich HTML, CSS, Flash usw. gelernt habe und dabei sehr viel Zeit am Computer verbracht habe, vertreibe ich mir meine kurze Freizeit jetzt mit Strickfilzen.

Bin erst seit kurzem über das Strickfilzen im Internet gestolpert, das gibt es schon Jahre lang, ist an mir aber voll vorbei gegangen. Vor über 20 Jahren war ich eine begeisterte Strickerin, dann habe ich irgendwie die Lust daran verloren.

Aber jetzt habe ich wieder meine Strick- und Häkelnadeln aus der Versenkung geholt und raus gekommen ist das:

Puschen - gehäkelt und gefilzt Puschen - gehäkelt und gefilzt

Klick darauf macht Bilder groß!

Die schwarzen Puschen sind mir leider etwas schmal geworden, die Seiten sind etwas kurz geraten, aber sie passen. Die pinken sind dann wieder etwas groß geraten, aber sind super warm.

Mal schauen was ich als nächstes produziere!