20. Mai 2012
von Tine
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Die Bärlauchbutter habe ich schon vor einiger Zeit hergestellt, denn im Moment sieht mein Bärlauch so aus: Es ist mein erster Bärlauch im Garten, habe mir einige Pflanzen in der Verwandtschaft besorgt, hoffentlich hält er viele Jahre und vermehrt sich. … Weiterlesen
5. Juli 2011
von Tine
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Zum letzten Grillen habe ich mal wieder eine neue Kräuterbutter ausprobiert. Rosmarin-Tomaten-Butter 2 Zweige Rosmarin 4-5 getrocknete Tomaten (in Öl) 1-2 Knoblauchzehen 250 g Butter Salz, Pfeffer Die Rosmarinnadeln von den Zweigen streifen und klein schneiden, getrocknete Tomaten und Knoblauch … Weiterlesen
9. April 2011
von Tine
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Curry-Kapern-Butter (rechts) 125 g weiche Butter 2 TL Kapern, zerkleinert Curry Salz Alles vermengen und abschmecken.