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Cevapcici

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Letzte Woche gabs bei uns mal wieder Cevapcici. Dazu viele Zwiebeln und Ajvar. Diese Cevapcici habe ich in der Pfanne gebraten, aber auf dem Grill schmecken sie noch besser.

Cevapcici

für 20 Stück

1 kg Rinderhackfleisch
1 große Zwiebel, fein gewürfelt
1-2 Knoblauchzehen, feingewürfelt
2 Eier
Salz, Pfeffer
edelsüßer Paprika

Alle Zutaten gut vermischen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und zu Cevapcici formen.

Mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Grillen oder in der Pfanne braten. Dazu gehackte Zwiebeln und Ajvar servieren.

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