7. Februar 2011
von Tine
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Die Pizzaschnecken backe ich gerne, wenn wir Gäste haben und es nur eine Kleinigkeiten zum Essen geben soll. Pizzaschnecken 1 Pck. Pizzateig, Fertigprodukt aufgerollt 4-5 EL pürierte Tomatensoße Pizzagewürz Salami Champignons geriebener Käse Salami, Champignons kleinschneiden. Pizzateig aufrollen, mit Tomatensoße … Weiterlesen
1. Februar 2011
von Tine
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Am Wochenende habe ich Paprika eingelegt. Ist zwar immer ein bißchen Aufwand, schmeckt aber hervorragend. Paprikaschoten halbieren, Kerne und Häute entfernen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 180°C Umluft so lange schmoren lassen bis sich Blasen bilden … Weiterlesen
30. Januar 2011
von Tine
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Zur letzten Feier habe ich Grissinis ausprobiert. Sind ganz gut gelungen, nur ein bißchen zu dick, Grissini 500 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe 275 ml Wasser 2 TL Salz 3 EL Olivenöl Sesam, Mohn, grobes Salz Rosmarin, Thymian o. a. … Weiterlesen