Gestern Abend habe ich die Bilder, die ich am Wochenende fotografiert habe, von der Kamera runtergeladen. Dieses Bild vom Sonnenuntergang gefällt mir sehr.
20. Januar 2011
von Tine
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Monat: Januar 2011
19. Januar 2011
von Tine
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Garnelen-Kokos-Suppe
Hier noch das Rezept der Garnelen-Kokos-Suppe vom Weihnachtsessen. Diese Suppe habe ich nach dem Rezept von Sophie Dudemaine gekocht, deren Suppen ich liebe. Habe nur den Lachs mit Garnelen ausgetauscht. Garnelen-Kokos-Suppe 2 Zwiebeln 6 festkochende Kartoffeln 200 g Garnelen 2 … Weiterlesen
17. Januar 2011
von Tine
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Rote-Bete-Carpaccio mit Forellen-Tatar
Dies ist die Vorspeise von unserem Weihnachtsessen. Rote-Bete-Carpaccio mit Forellen-Tatar Carpaccio: 250 g Rote Bete (vakuumiert) 2 Lauchzwiebeln 1 TL Honig 2 EL Weißweinessig 2 EL Kirschsaft (oder Apfelsaft) 3 EL Öl Salz, Pfeffer Lauchzwiebeln putzen, waschen, in dünne Ringe … Weiterlesen