cs-kreativ

Dies und Das

7. September 2014
von Tine
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{kochen} Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe 6 mehlig kochende Kartoffeln 3 Karotten 1 Stange Lauch 1/2 Knolle Sellerie Petersilie Gemüsebrühe Salz Pfeffer Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. In einen heißen Kochtopf mit Öl geben und kurz angedünsten. Anschließend 1,5 Liter Gemüsebrühe dazugeben und gut … Weiterlesen

8. Mai 2013
von Tine
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{kochen} Fisch-Kokos-Suppe

Fisch-Kokos-Suppe 500 g Fisch (z. B. Lachs, Seelachs, Viktoriabarsch) 300 g Garnelen 1 EL Speisestärke Salz, Pfeffer 2 Knoblauchzehen, gehackt 3-4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten 1 rote Paprikaschote, in Würfel geschnitten 3 EL Erdnussbutter 1 TL Ingwer, frisch gerieben 2-3 … Weiterlesen