29. Juli 2020
von Tine
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Möhren-Mango-Suppefür 4 Personen 600 g Möhren1 Zwiebeln2 EL + 1 TL Olivenöl1 Dose (425 ml) Tomaten2 TL Gemüsebrühe (instant)1 reife Mango4 Stiele Zitronenthymian150 g FetaPfeffer und Salz Möhren und Zwiebel schälen, Möhren waschen. Möhren in Scheiben, Zwiebel in Würfel schneiden. … Weiterlesen
5. Oktober 2015
von Tine
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Rosenkohlsuppe mit Kokosmilch für 2 Personen 400 g Rosenkohl 1 Zwiebel 1 cm langes Stück Ingwer 3 EL Butter 2 TL Curry Salz, Pfeffer 400 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 1/2 Zitrone 1 EL Kürbiskerne oder gesalzene Erdnüsse Rosenkohl putzen … Weiterlesen
7. September 2014
von Tine
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Kartoffelsuppe 6 mehlig kochende Kartoffeln 3 Karotten 1 Stange Lauch 1/2 Knolle Sellerie Petersilie Gemüsebrühe Salz Pfeffer Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. In einen heißen Kochtopf mit Öl geben und kurz angedünsten. Anschließend 1,5 Liter Gemüsebrühe dazugeben und gut … Weiterlesen