3. Oktober 2016
von Tine
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Lachsfilet mit Kräuterkruste auf Kartoffelgulasch für 4 Portionen 1 kg Lachsfilets 2 EL Olivenöl 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Prise Salz, Pfeffer, Chili, Muskat 1 Prise Zucker 1 Prise Paprikapulver 12 Kartoffeln 3 Spitzpaprika 1 Tasse Weißwein 1 Tasse Fleischbrühe … Weiterlesen
5. Juli 2015
von Tine
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Gerösteter Gemüsesalat für 8 Personen 1 kg Kartoffeln Salz, Pfeffer 8 EL gutes Olivenöl 2 rote Zwiebeln 2 gelbe Paprikaschoten 500 g Brokkoli 6 EL Weißweinessig 1 EL Dijonsenf 1 EL flüssiger Honig 3–4 Stiele glatte Petersilie Ofen vorheizen (E-Herd: … Weiterlesen
7. September 2014
von Tine
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Kartoffelsuppe 6 mehlig kochende Kartoffeln 3 Karotten 1 Stange Lauch 1/2 Knolle Sellerie Petersilie Gemüsebrühe Salz Pfeffer Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. In einen heißen Kochtopf mit Öl geben und kurz angedünsten. Anschließend 1,5 Liter Gemüsebrühe dazugeben und gut … Weiterlesen