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Dies und Das

Eiersalat

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Dieses Eiersalat-Rezept habe ich schon vor Jahren von einer Freundin bekommen – ich liebe ihn!

Eiersalat

Eiersalat

12 gekochte Eier
250 – 300 g Mayonnaise (Miracel Whip)
2 TL Senf
Salz, Pfeffer
1 TL Zucker
1 Beutel Kräuter-Fix
1 Spritzer Maggi

Eier pellen und in nicht zu kleine Stücke schneiden. Mayonnaise mit Senf, Kräuter-Fix, Zucker und Maggi mischen, vorsichtig die Eier darunterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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