25. November 2011
von Tine
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Heute Morgen um 6 Uhr hat mein Plätzchen-Back-Tag angefangen, der Vorteil, jetzt bin ich fertig und die Küche wieder sauber! Hier meine Ergebnisse: v. l.: Nussrauten, Vanille-Knusperli, Schokohaufen, Spekulatiusplätzchen Rezepte folgen noch, jetzt mache ich mich noch daran die Wohnung … Weiterlesen
20. November 2011
von Tine
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An unserem italienischen Abend gab es auch Tacchino Tonnato. Dies ist die Variante von Vittelo Tonnato, nur mit Putenfleisch. Tacchino Tonnato für 4 Personen 600 g Putenbrust im Ganzen 1 Bund Suppengrün 1 Lorbeerblatt 1 TL schwarze Pfefferkörner Salz 1 … Weiterlesen
19. November 2011
von Tine
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Die Minestrone ist nach einem Rezept von Jamie Oliver – wie immer ein bisschen abgewandelt, aber sehr sehr lecker. Minestrone für 4 Personen 250 g kleine weiße Bohnen aus der Dose 50 g Räucherspeck 1 Möhre 2 Stangensellerie 1 Fenchelknolle … Weiterlesen