Die Bärlauchbutter habe ich schon vor einiger Zeit hergestellt, denn im Moment sieht mein Bärlauch so aus:

Es ist mein erster Bärlauch im Garten, habe mir einige Pflanzen in der Verwandtschaft besorgt, hoffentlich hält er viele Jahre und vermehrt sich.

Bärlauch-Tomaten-Butter

weiche Butter
kleingeschnittenen Bärlauch
kleingeschnittene getrocknete Tomaten
evtl. Salz

Alles vermischen und in Pergament rollen.