Muscheln in Weißweinsud für 2 Personen 2 kg frische Miesmuscheln 2 Zwiebeln 1 kleines Bund Suppengrün 1–2 EL Butter 2 Lorbeerblätter 300 ml trockener Weißwein 5 Stiele glatte Petersilie 75 g Schlagsahne Salz, Pfeffer Zucker Muscheln unter fließendem kalten Wasser … Weiterlesen →