Hugo im Glas 4-6 Portionen 120 ml Holunderblüten-Sirup 250 ml Sahne Saft einer Zitrone (30ml) 1 Eiweiß 15 g Zucker 200 g Magerquark 100 ml Sekt (oder alkoholfrei: 100 ml Saft nach Belieben) 5 Blatt Gelatine oder 1 Pck. Pulvergelatine … Weiterlesen →