29. Juli 2020
von Tine
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Möhren-Mango-Suppefür 4 Personen 600 g Möhren1 Zwiebeln2 EL + 1 TL Olivenöl1 Dose (425 ml) Tomaten2 TL Gemüsebrühe (instant)1 reife Mango4 Stiele Zitronenthymian150 g FetaPfeffer und Salz Möhren und Zwiebel schälen, Möhren waschen. Möhren in Scheiben, Zwiebel in Würfel schneiden. … Weiterlesen
20. August 2015
von Tine
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Wassermelonensalat 1 Bund Rucola 1 Pck. Feta-Käse 1 EL Olivenöl 1 Handvoll Pinienkerne 2 Handvoll Oliven 1 EL Honig 1 kleine Wassermelone Die Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden und die Kerne entfernen. Käse in Würfel schneiden und dazu geben. Den … Weiterlesen
3. Juni 2011
von Tine
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So viele getrocknete Tomaten in Öl noch im Kühlschrank, da gibt es doch gleich einen Brotaufstrich. Rucola-Tomaten-Feta 100 g Feta (sollte cremig sein), mit Gabel zerdrücken 5-6 getrocknete Tomaten, fein gehackt 1/2 Bund Rucola, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt … Weiterlesen