Rucola-Butter (links)

1 Handvoll Rucola
1 – 2 Knoblauchzehen
150 g frische Butter
Salz, Pfeffer

Rucola kleinschneiden, Knoblauch klein würfeln und mit den Gewürzen unter die weiche Butter rühren.

Passt zu: Weißbrot, Gegrilltem