18. August 2010
von Tine
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Rucola-Butter (links)
1 Handvoll Rucola
1 – 2 Knoblauchzehen
150 g frische Butter
Salz, Pfeffer
Rucola kleinschneiden, Knoblauch klein würfeln und mit den Gewürzen unter die weiche Butter rühren.
Passt zu: Weißbrot, Gegrilltem
16. August 2010
von Tine
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Heute Mittag gabs einen Champignon-Salat, er ist Weight-Watchers geeignet.
Champignon-Salat
2 Gläser geschnittene Champignon
1 Glas Spargel
6 Scheiben gekochten Schinken
3 Frühlingszwiebeln
1 Becher sauere Sahne
1 TL Senf
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer
2 EL Schnittlauchringe
Spargel in Stücke schneiden, Schinken würfeln und mit den Champignons mischen.
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, sauere Sahne mit Senf verrühren, mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und Kräuter unterheben.
Alle Zutaten vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
15. August 2010
von Tine
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Ich mag sehr gerne Wassermelonen und als es sehr heiß war, habe ich sie püriert und mit viel Eis in ein Glas gegeben. Für diejenigen, die es süßer mögen, einfach einen Schuß Sirup, z. B. Himbeersirup, dazugeben.
