cs-kreativ

Dies und Das

28. Dezember 2010
von Tine
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1. Feiertag und Willibald

Am 1. Weihnachtsfeiertag bin ich schon um 6 Uhr aufgestanden, um unseren „Willibald“ zu versorgen. Willibald ist unsere Gans – was sich mit dem Namen auf sich hat, habe ich schon hier geschrieben.

Und hier ist Willibald in seiner ganzen Pracht:

Willibald

26. Dezember 2010
von Tine
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Heilig Abend und 4-Gänge-Menü

Zum Heilig Abend gibt es bei uns kein Traditionsessen, wie z. B. Wiener mit Kartoffelsalat, sondern, wie heuer, ein 4-Gänge-Menü.

Garnelen-Kokos-Suppe, Rote-Bete-Carpaccio mit Forellen-Tatar, Lendchen in Pfefferrahmsoße, Creme Caramel

Garnelen-Kokos-Suppe

Rote-Bete-Carpaccio mit Forellen-Tatar





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Lende in PfefferrahmsoßeCreme Caramel

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