8. Mai 2013
von Tine
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Fisch-Kokos-Suppe 500 g Fisch (z. B. Lachs, Seelachs, Viktoriabarsch) 300 g Garnelen 1 EL Speisestärke Salz, Pfeffer 2 Knoblauchzehen, gehackt 3-4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten 1 rote Paprikaschote, in Würfel geschnitten 3 EL Erdnussbutter 1 TL Ingwer, frisch gerieben 2-3 … Weiterlesen
14. Januar 2012
von Tine
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Letzte Woche gabs bei uns eine Rindssuppe, sehr gut bei dieser Jahreszeit. Als Einlage dazu Leberklößchen und ausgebackene Brötchenstreifen. Natürlich passen auch Suppennudeln oder Grießklößchen dazu. Rindfleischsuppe mit Leberklößchen Suppenfleisch vom Rind Beinscheibe vom Rind Suppengrün – 1 Stück Lauch, … Weiterlesen
19. November 2011
von Tine
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Die Minestrone ist nach einem Rezept von Jamie Oliver – wie immer ein bisschen abgewandelt, aber sehr sehr lecker. Minestrone für 4 Personen 250 g kleine weiße Bohnen aus der Dose 50 g Räucherspeck 1 Möhre 2 Stangensellerie 1 Fenchelknolle … Weiterlesen