30. Dezember 2013
von Tine
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Gebrannte Mandeln200 g Zucker1 Pck. Vanillezucker100 ml Wasser200 g Mandeln (ganz mit Haut)etwas ZimtZimt, Zucker, Vanillezucker und Wasser zum Kochen bringen, Mandeln zugeben und unter Rühren weiterkochen bis der Zucker trocken wird.Dann weiterrühren bis der Zucker wieder leicht zu schmelzen … Weiterlesen
20. Mai 2012
von Tine
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Die Bärlauchbutter habe ich schon vor einiger Zeit hergestellt, denn im Moment sieht mein Bärlauch so aus: Es ist mein erster Bärlauch im Garten, habe mir einige Pflanzen in der Verwandtschaft besorgt, hoffentlich hält er viele Jahre und vermehrt sich. … Weiterlesen
15. Oktober 2011
von Tine
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Bei Terragina habe ich ihn wieder entdeckt – den Kochkäse. Vor sehr vielen Jahren habe ich ihn gerne hergestellt und gegessen und dann ist er leider in Vergessenheit geraten. Ich finde ihn so lecker. Mein Rezept ist fast das Gleiche, … Weiterlesen