20. August 2015
von Tine
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Wassermelonensalat 1 Bund Rucola 1 Pck. Feta-Käse 1 EL Olivenöl 1 Handvoll Pinienkerne 2 Handvoll Oliven 1 EL Honig 1 kleine Wassermelone Die Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden und die Kerne entfernen. Käse in Würfel schneiden und dazu geben. Den … Weiterlesen
10. August 2015
von Tine
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Auberginen mit Tomatensugo & Crème fraîche für 6 Personen 5 Stiele glatte Petersilie 500 g Crème fraîche Salz, Pfeffer, Zucker 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 650 g Tomaten ca. 12 EL Olivenöl 1 TL Harissa (orientalische scharfe Chilipaste; Tube) 3 Auberginen … Weiterlesen
5. Juli 2015
von Tine
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Gerösteter Gemüsesalat für 8 Personen 1 kg Kartoffeln Salz, Pfeffer 8 EL gutes Olivenöl 2 rote Zwiebeln 2 gelbe Paprikaschoten 500 g Brokkoli 6 EL Weißweinessig 1 EL Dijonsenf 1 EL flüssiger Honig 3–4 Stiele glatte Petersilie Ofen vorheizen (E-Herd: … Weiterlesen