21. März 2011
von Tine
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Ich liebe jede Art von Antipasti, deshalb gab es am Wochenende u. a. diese Bohnen. Bohnen in Tomatensoße 400 g weiße Bohnen aus dem Glas (Abtropfgewicht) 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 – 3 Fleischtomaten (ca. 500 g), ersatzweise Tomaten … Weiterlesen
15. März 2011
von Tine
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Wir räuchern sehr gerne Limburg bzw. Romadur, in Franken besser bekannt als „Backstakäs“! In einem Tischräucherofen geht es ganz gut. Als erstes wird der Käse in einer Gewürzmischung aus Curry, edelsüßem Paprika und Pfeffer gewendet, dann mit dem Backpinsel abpinseln, … Weiterlesen
8. März 2011
von Tine
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Bei Aufräumarbeiten in meiner Speisekammer ist mir ein schon lang nicht mehr gebrauchter Elektroartikel in die Hände gefallen: ein Sandwich-Maker Und sofort fielen mir die Thunfisch-Sandwiches ein. Thunfisch-Sandwich 1 Pck. Feta 1 Dose Thunfisch 1 kleine Zwiebel ggf. Chiliflocken Toastbrotscheiben … Weiterlesen