cs-kreativ

Dies und Das

26. September 2020
von Tine
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{kochen} Zucchini-Lasagne

Zucchini-Lasagnefür 4 Personen 500 g Rinderhackfleisch4 – 5 Zwiebeln4 Knoblauchzehen800 g Karotten250 g Tomatenmark1 Dose geschälte, gestückelte Tomaten im Saft5 TL Agaven-Dicksaft oder brauner Zucker300 ml Rotwein5 – 6 kleine Zucchini2 Bund Basilikum5 TL getrockneter Oregano1 TL getrockneter Rosmarin1 TL … Weiterlesen

19. Juni 2020
von Tine
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Zucchini-Cordon-Bleu

Zucchini-Cordon-Bleu für 2 Personen 1 große Zucchini2-4 Scheiben gekochten Schinken2 Käsescheiben (Gouda)Salz, PfefferSemmelbrösel (zum Panieren)Mehl (zum Panieren)2 EierButterschmalz Für das Zucchini-Cordon-Bleu die Zucchini der Breite nach in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Salzen und nach ein paar Minuten Zucchinischeiben … Weiterlesen