20. November 2011
von Tine
Keine Kommentare
An unserem italienischen Abend gab es auch Tacchino Tonnato. Dies ist die Variante von Vittelo Tonnato, nur mit Putenfleisch. Tacchino Tonnato für 4 Personen 600 g Putenbrust im Ganzen 1 Bund Suppengrün 1 Lorbeerblatt 1 TL schwarze Pfefferkörner Salz 1 … Weiterlesen
25. Februar 2011
von Tine
Keine Kommentare
In Franken gibt es eine besondere Art Bratwürste zu zubereiten. Die Würste ziehen in einem Sud aus Gewürzen, Essig und Wasser, dadurch erhalten die Bratwürste eine leicht bläuliche Färbung. Blaue Zipfel 1 l Wasser 4 Zwiebeln, in dünnen Scheiben 1 … Weiterlesen
27. Januar 2011
von Tine
Keine Kommentare
Letzten Samstag hatte meine bessere Hälfte Geburtstag. Es waren einige Leute eingeladen und natürlich gab es eine Menge zum Essen. Leider ist mir viel zu spät eingefallen alles zu fotografiern. Jetzt gibt es Bilder vom Essen, nachdem die hungrige Meute … Weiterlesen