4. September 2016
von Tine
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Die Tomatenschwemme stellt mich vor Herausforderungen – erstmal werden die Tomaten eingekocht, mal mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern oder auch pur. Auf die Schnelle gibts dann Tomatensoße oder -suppe.
10. August 2015
von Tine
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Auberginen mit Tomatensugo & Crème fraîche für 6 Personen 5 Stiele glatte Petersilie 500 g Crème fraîche Salz, Pfeffer, Zucker 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 650 g Tomaten ca. 12 EL Olivenöl 1 TL Harissa (orientalische scharfe Chilipaste; Tube) 3 Auberginen … Weiterlesen
22. März 2015
von Tine
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Bei einer Feier habe ich für zwölf Personen Ofengemüse mit Steaks und Hähnchenbrüsten gebrutzelt. Vom Fleisch gibts leider kein Foto, auch nicht vom fertigen Ofengemüse. Als Gastgeberin kommt man einfach nicht zum Fotografieren. Ofengemüse 4 mittelgroße Zucchini – in Scheiben … Weiterlesen