cs-kreativ

Dies und Das

28. November 2010
von Tine
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1. Advent und Elisabeth

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt, erst eins…

1. Advent

Und zum Mittagessen gabe es unsere Ente Elisabeth mit Wirsing und Klößen.

Ente Elisabeth Wirsing und Klöße

Irgendwann haben wir angefangen unseren Enten und Gänsen, die auf unserem Tisch landen, einen Namen zu geben. Enten bekommen einen weiblichen, Gänse bekommen eine männlichen Vornamen.

Bei uns waren schon Olga (hatte schon einige Flugstunden auf dem Buckel, da ein bisschen zäh), Isolde (sehr zart) und Fridolin (hatte leider eine verbrannte Brust, da der Backofen in dem Augenblick seinen Geist aufgegeben hat). Und Elisabeth war auch sehr zart und fleischig.

24. November 2010
von Tine
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Käse-Rucola-Carpaccio

Nachdem ich gestern den ganzen Tag auf einer Tagung war und am Abend zum Kochen keine richtige Lust hatte, gab es nur einen Salat mit Weißbrot.

Käse-Rucola-Carpaccio

Hier werde ich keine Mengenangaben machen, einfach nach Gefühl!

Emmentaler
rohen Schinken (in dünnen Scheiben)
Rucola
grüne Pfefferkörner aus dem Glas
Olivenöl
weißen Balsamico-Essig
Wasser
Salz, Pfeffer, Zucker

Emmentaler in sehr dünne Scheiben schneiden (nehme die Brotmaschine dafür), rohen Schinken in Stücke zupfen, Rucola waschen und kleinzupfen.

Aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker ein Dressing herstellen.

Käse, Schinken und Rucola in eine flache Schüssel geben, grüne Pfefferkörner daraufverteilen, das Dressing darübergießen.

23. November 2010
von Tine
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Fast fertig…

…sind wir endlich mit der Renovierung unseres Wohnzimmers.

Nachdem uns fast die 17 Jahre alte Holzdecke auf den Kopf gefallen ist und die wir ganz abgebaut und wieder aufgebaut haben,

Holzdecke

sind auch endlich die neuen Tapeten an der Wand. Gestern Abend wurde noch geputzt und etwas dekoriert. Nur die Abschlussleisten von der Holzdecke fehlen noch.

Tapeten